紙杯、紙碗、紙(zhi)餐盒生産 的市(shi)場前景分析

紙(zhi)杯、紙碗、紙餐盒(hé)生産 的市場前(qián)景分析：

 

紙杯、紙(zhǐ)碗、紙餐盒是21世(shi)紀最有生命力(li)的綠色餐飲具(ju)：

·        紙制餐飲具自(zì)問世以來，在歐(ou)美、日本、新加坡(pō)、韓國、香港等發(fā)💛達國家和地區(qu)早已被廣泛推(tui)廣和使用。紙制(zhì)品獨具美觀大(da)方、環保衛生、防(fáng)油耐溫等特性(xìng)，并且無毒無味(wèi)、形象佳、感覺好(hao)、可降解、無污染(rǎn)。紙餐飲具一進(jìn)入市場就🌈以其(qi)獨有的魅力迅(xun)速爲人們所接(jiē)受。國際上各快(kuai)餐業和飲料供(gòng)應商如：麥當勞(láo)、肯德基、可口㊙️可(ke)樂、百事可樂及(ji)各方便面廠家(jia)等全部使用紙(zhǐ)💚質餐飲具。

·        二十(shi)年前出現并被(bei)譽爲"白色革命(mìng)"的塑料制品給(gei)🧑🏾‍🤝‍🧑🏼人類帶來便利(li)的同時，也産生(sheng)了今天難以消(xiao)除的"白色污染(rǎn)"。因爲‼️塑料☀️餐飲(yin)具回收難度大(dà)，焚燒産生有害(hài)氣體，而且不能(neng)自然降解，掩埋(mai)會破壞土壤結(jié)構。我國政府每(mei)年要花費數億(yì)🐉資金來處🈲理成(cheng)效卻不大。發展(zhǎn)綠色環保産品(pǐn)，消滅白色污染(ran)已成爲全💁球性(xing)的重大社會問(wen)題。

·        目前，從國際(jì)上看，歐美許多(duo)國家早已立法(fa)禁止使用塑料(liao)📱餐飲具。從國内(nei)情況看，鐵道部(bù)、交通部、國家環(huan)保總局、國家計(jì)委⛷️、科技部以及(ji)各地政府如武(wǔ)漢、杭州、南🔞京、大(da)連、廈門、廣州等(deng)許🏃‍♀️多大城市已(yi)率先頒布法令(ling)，全♉面禁止使用(yong)一次性塑料餐(cān)飲具，國家經貿(mào)委（1999）第6号文件也(ye)明确規定，在2000年(nián)底，全國範圍内(nei)全☁️面禁止使用(yòng)塑✉️料餐飲用品(pǐn)。一場全球性的(de)塑料餐飲具制(zhì)造💘業的變革正(zheng)逐♌步興起。"以紙(zhi)代塑"的綠色環(huán)保産品已成爲(wèi)當今社會發展(zhan)潮流之一。

·        爲适(shi)應和促進"以紙(zhǐ)代塑"活動的發(fa)展，2025年12月20日，國家(jia)經貿🔴委🤟會💯同國(guo)家質量技術監(jian)督局、科技部和(he)衛生部發布了(le)《一次性可降解(jiě)餐飲具通用技(jì)術标準》和《一次(cì)性可降解性能(néng)試驗方法》兩項(xiàng)國家标準，自2025年(nian)12月20日起實👉施。爲(wèi)我國一次性可(ke)🙇‍♀️降解餐飲具的(de)生産💃、銷售、使用(yòng)和監督提供了(le)統一的技術📞依(yī)據。

·        随着我國經(jing)濟的迅速發展(zhan)和人們生活水(shui)平的穩📐步提高(gāo)🧑🏾‍🤝‍🧑🏼，人們的衛生健(jian)康意識也在不(bú)斷地加強，目前(qian)一次性💞紙杯已(yi)成爲很📐多經濟(ji)發達地區人們(men)日常消費之必(bì)需品，專家預測(ce)：在近三年内紙(zhǐ)質餐飲具将迅(xun)速風靡全國，并(bing)大量進入家庭(tíng),其市場正在迅(xun)速成長并擴大(da).

·        塑料餐飲具結(jié)束其曆史使命(mìng)是大勢所趨，紙(zhǐ)質餐飲具正在(zai)㊙️成爲時尚潮流(liú)。目前，紙質品市(shì)場剛剛啓⚽動，市(shi)場前景廣闊。據(ju)統計：1999年度紙質(zhi)品餐飲具消費(fèi)🌈30億隻，2000年度達到(dao)45億隻，預計今後(hòu)五年内每年将(jiāng)以50％的速度劇增(zeng)🏃🏻。紙質餐飲具現(xian)已在商業、航空(kong)、中高檔快㊙️餐廳(tīng)、冷飲廳、大中型(xing)企業、政府部門(men)、賓館、經濟發達(da)地區家庭等等(děng)🐅領域廣泛使用(yong)，并正快速向内(nèi)地中、小城市擴(kuo)張。在中國這個(ge)占世界人口最(zui)多的國家。其市(shì)場潛力之大，爲(wei)紙質品生産商(shāng)提供🐆了廣闊空(kong)☂️間。

70億紙餐具有(you)錢誰來賺

·        目前(qián)全國生産紙漿(jiang)可降解餐具有(yǒu)廠家100餘家，年生(shēng)👉産能力是30億隻(zhī)。而據國家統計(ji)局數字顯示，全(quan)國每年消費一(yī)次餐盒加上方(fang)便面碗、菜盤、紙(zhi)杯等共約100億隻(zhi)左右，那麽，到今(jīn)年🌈12月20日之前必(bì)須填滿這個缺(quē)口，這70億隻紙餐(cān)具又從哪兒來(lái)呢？

·        據國家輕工(gōng)業局全國方便(bian)食品一次性發(fā)泡塑料包裝替(ti)代⛹🏻‍♀️工作領導小(xiao)組室副主任李(li)江說，我們國家(jiā)從1994年底1995年初🤩才(cái)開✉️始下決心治(zhi)理污染，并開始(shi)替代産品的研(yan)究和開發工作(zuo)。1997年底開發出各(gè)種替代産品，1998年(nián)、1999年✌️這兩年産🌍生(sheng)技術有了一個(ge)飛💜躍，而且在㊙️國(guó)際上也是領先(xian)的。拿600毫升的普(pǔ)通餐盒爲例，1997年(nian)前開發的産品(pǐn)☎️單隻成本價格(gé)是3毛左右，所以(yǐ)現🤞在許多産品(pǐn)都大量出口到(dao)美♍國，日本、韓🈚國(guó)、新加坡，并且🈲還(hái)常常出現供不(bu)應情況，福建泉(quan)州一家企業的(de)産品還被定爲(wèi)今年悉尼奧運(yùn)會指定快餐用(yong)具，而國内市場(chǎng)卻遠遠不如國(guo)際市場那麽好(hao)，這是一個怪現(xian)象。國内市🤟場不(bu)太接受這📧個價(jià)格，現有的生産(chan)廠🌈家國因爲國(guo)外市場好而不(bú)願做☀️國内市場(chǎng)。

·        他認爲國内市(shì)場對紙漿餐盒(he)2毛多的價格不(bu)太接受這個問(wèn)題應該具體分(fèn)析。其實，并不是(shì)最終消費者不(bu)接受，比如礦泉(quán)水1塊多，包裝瓶(ping)8毛，可樂2塊5毛，罐(guan)兒1塊多消費者(zhe)都接受了，幾塊(kuai)錢的方❌便面，幾(ji)塊甚至10多塊的(de)👄快餐菜飯🌈，才2毛(máo)多的盒，消費者(zhe)完全能接🥵受，關(guān)鍵是消費者在(zai)消費該産品時(shi)是處于被動地(di)位，也由于禁令(lìng)過渡時間跨度(dù)大，替代與被替(ti)代餐具交叉重(zhong)疊期長，中間使(shǐ)用企業常❗常選(xuǎn)擇價格低的而(er)不用紙餐具。

·        也(ye)是由于替代交(jiāo)疊時間太長，有(yǒu)不少一次性餐(can)具的🧑🏾‍🤝‍🧑🏼生産企業(yè)雖然看到了紙(zhi)漿模塑餐具長(zhang)遠的經濟效益(yi)，可在目前的價(jia)格差距情況和(hé)政策背景下♌，他(tā)們仍然抱着觀(guan)望的态度。李江(jiāng)告訴記者，替代(dài)工作領導小組(zǔ)正在申請由國(guo)家‼️輕工業局🌐會(huì)同國家🈲其他有(yǒu)關部門加強經(jīng)濟調控，對污染(ran)🏃🏻環境的生産被(bei)替代産品♍的企(qi)業征重稅，有效(xiào)地扶持生産替(ti)代産品企業的(de)成長🔞發展，用經(jīng)濟手段來調節(jiē)市場經濟中階(jiē)段性的産品🌏價(jià)格差異。日本、美(měi)☂️國等先進國家(jia)都是如㊙️此做法(fa)。

·        朱總理在去年(nián)12月20日對一次性(xìng)發泡餐具替代(dai)工作的批示🙇‍♀️指(zhi)‼️出，在治理白色(sè)污染工作過程(chéng)中不能盲目投(tou)‼️資一哄而上。要(yào)⭐以國家經貿委(wěi)牽頭，抓緊制訂(ding)一次性餐具生(sheng)産的國家标準(zhǔn)。模清家底，合理(lǐ)布局。

·        根據這個(gè)精神，國家經貿(mao)委，衛生部、科技(ji)部和國家質量(liàng)技☀️術✊監督局聯(lian)合頒布了一次(cì)性餐具生産的(de)國家标準。

如何(he)正确選擇紙杯(bei)

紙杯在銷售過(guò)程中往往是疊(die)放在一起，密封(fēng)在塑料💁包裝中(zhōng)，雖然看得見，摸(mō)得着，但一般人(rén)并不知質👨‍❤️‍👨量如(rú)何，在這裏🌈給消(xiāo)費者介紹一下(xia)如何選用紙杯(bei)産品。

·        一、看包裝(zhuāng)和标識：一般紙(zhi)杯應密封在塑(sù)料包裝袋🐉中，包(bao)裝⭐袋不應有破(pò)損，包裝不嚴密(mi)的紙杯容易受(shou)到環‼️境的污染(rǎn)😍，衛生得不到保(bao)證。産品包裝上(shang)應注🍓明生産🤩企(qǐ)業的名稱、地址(zhǐ)、産品的執行标(biāo)準、生産日💜期、有(yǒu)效期等。紙杯産(chan)品技術性能應(ying)執行QB/T2294 1997《紙杯》标準(zhǔn)，也可執行企🍓業(ye)标準。但衛生指(zhi)标必須執行GB11680-1989《食(shi)品包裝用原紙(zhi)衛生标準》。

·        二、檢(jiǎn)查外觀：紙杯外(wai)型應挺闊，不應(yīng)有變形。另外要(yào)選用杯身挺🔴度(du)較好的紙杯。杯(bēi)身挺度不好的(de)紙杯用手捏起(qǐ)⁉️來很軟，倒入水(shui)或飲料後，端起(qǐ)來時會嚴♈重變(biàn)形，甚至端不起(qǐ)來，影響使用。在(zai)選擇紙杯時，可(ke)用手在杯的兩(liang)側輕輕擠壓，大(da)緻可以知🏃🏻‍♂️道杯(bēi)身挺度的好壞(huài)。

注意紙杯的衛(wèi)生情況：杯子直(zhi)接與口腔接觸(chu)，衛生尤爲重要(yào)。GB11680-1989《食品包裝用原(yuan)紙衛生标準》中(zhong)對重金屬含量(liang)、熒光增白劑及(jí)🔞一些👅緻病菌都(dōu)進行了相應的(de)規定。紙杯衛生(shēng)情況的好壞，隻(zhī)有在實驗室中(zhōng)才能♉準确地檢(jiǎn)驗出來，消費者(zhě)無法從外觀判(pan)斷，但到正規渠(qú)道購買正規廠(chang)家的🔞産品，這樣(yang)衛生狀況一般(ban)可以得到保證(zheng)。（來源：國家質檢(jian)總局2003-4-5）。